Синонимы: овса молочной спелости экстракт (Avena Sativa Sprout Extract); овсяная мука тонкого помола (Avena Sativa Starch) Толокно; овсяная мука супертонкого помола (Avena Sativa Flour); овес посевной (Oat); бета-глюканы овса (Oat Beta Glucan); коллоидная овсяная мука (Colloidal Oatmeal Starch).
Выделяется высоким содержанием жиров и белков, богатых незаменимыми аминокислотами: триптофан и лизин. Содержит эфирные масла, камедь, лецитин, метионин, холин, стигмастерин, сетаситостерин, стероидные сапонины, кумарины, разнообразные витамины В1, В2, В6, Е, К, каротин, линолевую, никотиновую, пантотеновую, щавелевую, молоновую, и эруковую кислоты. Содержащийся в овсе кремний препятствует образованию морщин, магний укрепляет коллагеновый каркас кожи, а сера является важным элементом для обмена веществ нервной ткани и крови, волос и ногтей, хрящей и костей. Сера входит в состав витамина В1, инсулина, аминокислот. Полисахариды овса, вступая во взаимодействие с кожей, вызывают набухание и восстановление коллагеновых волокон, кожа расправляется, морщины разглаживаются, исчезают следы усталости. Наиболее активны бета–глюканы овса (Oat Beta Glucan) и группа сапонинов, эти вещества взаимодействуют с иммунной системой кожи и приостанавливают процессы разрушения сложных молекул и эпидермальных клеток.